dijous, 10 d’octubre de 2013

Bonbocam: Bon gust en boca

Avui no escric de cap comerç en particular, sinó del que hi ha darrera de molts comerços de la ciutat i de la província: bodegues, restaurants, comerços especialitzats en la comercialització de vins i caves i fins i tot botigues de queviures en general. Fa uns dies vaig tenir el plaer de visitar i descobrir Bonbocam, una empresa situada al Carrer Antoni Isern, 2 de Reus, propietat del Rosa Vilella i Eladi Sabater dedicada a la distribució de vins i caves. Els vins que ofereix Bonbocam són de diferents denominacions d’origen, però principalment trobem vins de casa nostra.  Són vins únics i amb caràcter, artesanals i innovadors, pertanyent a petits cellers i reconeguts professionals dins d’aquest món del vi, aquells pels quals elaborar vi és una passió i un art.
Bonbocam no és dedica únicament a realitzar la transacció de compraventa de productes sinó que abans d’arribar a aquest punt hi ha una tria acurada, un assessorament i un ampli coneixement del producte. Només cal sentir parlar a l’Eladi, explicant la història que s’amaga darrera de cada ampolla, de cada etiqueta i en definitiva, de cada joia líquida. Paraules com magnífic, espectacular, biodinàmica, amb personalitat,  finura impressionant, sedós, complex, untuós, contundent, sistema “Kosher” són algunes de les emprades per definir alguns dels vins de Bonbocam com Missenyora de L’Olivera, Via Terra de Edetària, Vespres de Dosterras, l’Embruix de Celler Vall Llach, Wiss de Vendrell Rived, Noster de La Perla del Priorat o qualsevol dels vins de Terroir al Límit






Tot i no vendre directament al públic general, la Rosa i l’Eladi ens varen obsequiar amb un dels seus productes: Altaroses, un vi elaborat amb garnatxa fina 100%, pel celler Joan D’Angeura, DO Montsant, ecològic i biodinàmic. Encara no l’he provat, me’l reservo per una ocasió especial, així que no us en puc donar la meva opinió, tot i que apunta alt...


I acabo el post d'avui amb una frase d’un dels meus artistes de referència, Salvador Dalí: 


Recordeu que estem de sorteig aquí
_____________________________________________

Ara pots seguir L'Aparador de Reus per Facebook | Bloglovin'Instagram

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada